Ahad, 27 Oktober 2013

PENANG : NASI KANDAR,MEE UDANG & JERUK MADU PAK ALI

25 Oktober 2013, Jam 11: 15 malam, Lokasinya deretan kedai di hadapan Masjid Kapitan Keling, di tengah Bandaraya Georgetown. Papan nama tertulis  "Nasi Kandar Beratur. Resepi Original Sejak 1943. Dibuka Pada 10.00 Malam". Manusia beratur penuh sabar dan ada yang bertingkah ingin tahu, 'suspen' dan tidak kurang yang bermuka selamba. Ada makcik, pakcik, awek, balak, apek, nyoya, ane, tambi dan semua jenis manusia 1Malaysia.  Situasi ini sah menggambarkan budaya 'gila makan' orang Malaysia. Gila apabila makan malam bermula jam 10.00 malam. Ketika itu sepatutnya manusia sudah tidur dan memberikan peluang kepada perut untuk berehat. Kenapa manusia perlu makan pada   lewat malam dan sanggup bersusah payah -barangkali bersabar juga- beratur panjang untuk mendapatkan sepinggan nasi berlauk yang harganya relatif mahal. Restorannya sempit dan lebih banyak kerusi mejanya disusun di kaki lima pejalan kaki. Lauk pauknya yang dipamerkan di ruang pamer yang sangat sempit boleh juga memberikan pengertian juadahnya banyak. Pelanggan terpaksa tunduk untuk tunjukkan lauk yang diinginkan. Selesai tunjukkan lauk masuk wajib masuk ke ruang sempit 'cashier' untuk membayar harganya. Jumlah RM-nya...wow! boleh bikin kaya jika sendiri yang terimanya.   

Nasi Kandar Aboo. Letaknya di sisi bawah Jambatan Sungai Perai. Tepatnya berhampiran Masjid Bagan Dalam Butterworth. Operasi bermula tengah malam hingga awal pagi. Lokasinya agak terasing dari laluan tetapi sentiasa ada peminatnya dan sentiasa dipenuhi pengunjung. Ada 'style' dan citarasa tersendiri. Orang Bagan memang akan ke situ jika mahu makan tengah malam. Kaki pancing yang beroperasi di Ujung Batu atau Kuala Sungai Perai teramatlah maklum Nasi Kandar Aboo ini. Jangan pula keliru dengan Nasi Kandar Abu di Seberang Jaya.

Jeruk Madu Pak Ali kini sudah jadi jenama Penang. Dahulu orang ke Pulau Pinang bertumpu ke Pasar Chowrasta Penang Road untuk mendapatkan jeruk dan buah pala. Kini Jeruk Madu Pak Ali di mana-mana sahaja ada. Di Stesen Bas Bagan (nantinya akan jadi Butterworth Sentral)  semua peniaga menayangkan kain rentang Jeruk Madu Pak Ali. Tidak pasti jeruk lainnya masih laku dijual di sana. Yang pasti semua peniaga mahu jual Jeruk Madu Pak Ali. Jeruknya tidak sakitkan tekak dan tidak bergas seperti jeruk cina Penang. 

Di Sungai Dua ada Mee Udang dan Char Keu Teow. Itu jenama yang juga memperkenalkan Pulau Pinang sebagai 'syurga makanan' khususnya di Malaysia. Merata tempat ada Char Kue Teow Sungai Dua dan Mee Udang Pak Ngah. Mana satu original dan mana satu tiruan pun tidak pasti. Semuanya sedap dan  boleh dimakan. 

Selain populariti makanan di atas juga terdapat Mee Rebus Mak Long dan Tok Long di sekitar Paya Keladi.  Kedua-duanya menjual mee rebus di samping masakan lainnya, saling bersaing juga saling melengkapi. Makan tengahari sedap dan popular ialah gulai sembilang di Jalan Baru dan Sungai Pinang. Kedua-duanya di Balik Pulau. Selain itu  gulai sembilang juga ada di Bayan Lepas dan Penaga. Kedai makannya usang dan tidak ceria tetapi setiap hari dikunjungi. Tiada papan untuk tunjuk arah ke lokasi-lokasi tersebut. Perlulah dicari jika benar-benar mahu merasainya. Selain daripada itu ada Restoran Sawit di Juru yang menu utamanya bawal goreng. Malamnya di Kuala Juru ada mee atau nasi goreng ketam. Di Pekan Kepala Batas ada pulak nasi arab dan nasi kandar. Perlu dituju jika mahu merasai kepelbagaian dan keunikan masakan Penang. 

Rumusannya jangan kerana makanan yang sedap dan pelbagai itu, kita akhirnya beroleh penyakit tiga serangkai iaitu jantung, diabetes dan darah tinggi. Janganlah rakyat 1Malaysia lebih ramai mati kerana lebih atau salah atur makan. 

7 ulasan:

  1. Balasan
    1. Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI,jangan ada percaya klau ada yg memakai pesan ini klau bukan atas nama saya krna itu cuma bohan dan ini resmi saya yg menulis.Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI












      Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI,janan ada percaya klau ada yg memakai pesan ini klau bukan atas nama saya krna itu cuma bohon dan ini resmi saya yg menulis.Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI

      Padam
    2. Syukur alhamdulillah saya ucapkan kepada ALLAH karna atas kehendaknya melalui MBAH RAWA GUMPALA saya sekaran sudah bisa buka toko sendiri dan bahkan saya berencana ingin membangun hotel dan itu semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya tidak pernah menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini,atas bantuan MBAH RAWA GUMPALA yang telah memberikan nomor selama 3x putaran dan alhamdulillah itu semuanya tembus bahkan beliau juga membantu saya dengan dana ghaib dan itu juga benar benar terbukti,MBAH RAWA GUMPALA juga menawarkan minyak penarik kepada saya dan katanya minyak ini bisa digunakan untuk berbagai jenis keperluan dan baru kali ini saya temukan paranormal yang bisa dipercaya,,bagi teman teman yang ingin dibantu untuk dikasi nomor yang benar benar terbukti tembus atau dana ghaib dan kepengen ingin membeli minyak penarik silahkan hubungi MBAH RAWA GUMPALA di 085316106111 ini benar benar terbukti nyata karna saya sendiri yang sudah membuktikannya. BUKA BLOG MBAH RAWA GUMPALA

      Padam
  2. Dia tak pi pekena lagi la tuuuuu

    BalasPadam
  3. Coverage saya untuk cendol maklum...

    http://jom-makan-utara.blogspot.com/2011/10/cendol-maklom.html

    BalasPadam
    Balasan
    1. Terbaik gila cendol maklom.mengkelan sapa tak mkn.pergh...

      Padam
    2. Terbaik gila cendol maklom.mengkelan sapa tak mkn.pergh...

      Padam